Leírás

Kukta

Rövid leírás:

Csutka István színházigazgató almás szûzérméivel indult, s egy csapásra népszerûvé vált a Debrecen Televízió magazinja, a Kukta. Hétrõl hétre más közismert személyiség fordult meg a konyhastúdióban, ahol profi szakács irányításával sajátította el – a nézõkkel együtt – egy étel elkészítésének fortélyait.
Elsõ évben Kiss Tamás, olimpiai ezüstérmes szakács vezetésével nyertünk betekintést a konyhamûvészet titkaiba, késõbb Komódi Ferenc konyhafõnök neve fémjelezte a mûsort. Sok hasznos ötletet, praktikát leshettek el, akik figyelemmel kísérték a Kuktát.
Hiszem, hogy ételeink mennyisége és minõsége jelentõsen befolyásolja az egészségünket és a közérzetünket, hogy táplálékunk lehet gyógyító erejû és lelkünk felvidítója is. Rendkívül fontos a szép tálalás, az ételek változatos színe, és az a szokás, hogy a család tagjai lehetõleg minél többször, szépen terített asztal mellett, együtt étkezzenek.
Ezen kötetben a mûsorban elkészített ételkompozíciók receptjeibõl nyújtunk át egy csokorral, s a meghívott vendégek engednek betekintést étkezési szokásaikba, konyhájuk paravánjai mögé.

Kiadó: Tóth Könyvkiadó

Kiadási év: 2004

Oldalszám: 56 oldal

Méret: 210×300 mm

ISBN: 9789635965267