Leírás

Dél-Afrika ízei

Rövid leírás:

Dél-Afrikában már sok évvel ezelőtt kialakult az a főzési stílus, melyet Európában fúziós konyhaként emlegetnek: a hagyományos afrikai gasztronómia keveredését európai és ázsiai ízlésirányokkal.

Utazzuk be a fekete kontinens megkapó déli tájait, és fedezzük fel a fokföldi konyha sokszínűségét: a baba ganust, a mazsolás cape-maláj bobotiét, a csirkepotjiét vagy a hagymás-boros mártással kínált kingklipet.

Kiadó: Art Nouweau Kiadó

Méret: 125x150mm

Oldalszám: 132 oldal

Kötés: kemény

ISBN: 9786155104091