Fűszeres ropogós csicseriborsó air fryerben

Elkészítési idő: 35 perc
Air Fryer típusa: Ariete 4624 Ary Fryer Dual

Hozzávalók:

• 1 konzerv csicseriborsó (400 g, lecsepegtetve kb. 240 g)
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1/2 teáskanál füstölt paprika
• 1/2 teáskanál fokhagymapor
• 1/4 teáskanál őrölt kömény
• 1/4 teáskanál cayenne bors (opcionális, ha szereted a csípőset)
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors

Elkészítés:

1. Csicseriborsó előkészítése:
   • Öblítsd át a konzerv csicseriborsót folyó víz alatt, majd alaposan csepegtesd le.
   • Egy tiszta konyharuhával vagy papírtörlővel töröld szárazra a csicseriborsószemeket. Ez nagyon fontos a ropogós textúra eléréséhez.
2. Fűszerezés:
   • Egy nagy tálban keverd össze az olívaolajat, füstölt paprikát, fokhagymaport, őrölt köményt, cayenne borsot, sót és borsot.
   • Add hozzá a csicseriborsót, és alaposan forgasd meg, hogy minden szem jól bevonódjon a fűszeres olajjal.
3. Sütés az air fryerben:
   • Melegítsd elő az air fryert 200°C-ra (392°F).
   • Helyezd a csicseriborsót az air fryer kosarába egy rétegben. Ha túl sok a csicseriborsó, süsd több részletben, hogy ne torlódjanak össze.
   • Süsd 15-20 percig 200°C -on, közben 5 percenként rázd meg a kosarat, hogy minden oldala egyenletesen ropogósra süljön.
4. Ellenőrzés és tálalás:
   • Amikor a csicseriborsó aranybarna és ropogós, vedd ki az air fryer kosarából.
   • Hagyd kihűlni, mert hűlés közben még ropogósabb lesz.

Tálalás:

• Tálald magában snackként, vagy szórd salátákra vagy krémlevesek tetejére extra ropogósságért.

Tipp:

• Ha édesebb ízvilágra vágysz, fűszerezéshez használhatsz fahéjat, szerecsendiót és egy kevés mézet a sütés előtt.