Leírás

Cosmoveda Asafoetida bio aromás fűszer görögszénával Tömeg: 10 g

Cosmoveda Asafoetida bio aromás fűszer görögszénával A Cosmoveda Asafoetida egy aromás fűszer görögszénával. Az Ayurveda szerint erősíti az Agni emésztő tüzet és megnyugtatja a Vatát. Fűszeresíti az ételeket, és helyettesíti a fokhagymát és a hagymát. Leggyakrabban olyan zöldségekkel együtt használják, mint a burgonya, hagyma, karfiol, borsó. A curryk, savanyú zöldségek és egyéb fűszeres ételek nagy részét képezi. Az Asafoetida egy kénszagú gumiszerű gyanta, amely Pakisztánban őshonos növényből származik. Főzés közben fokozatosan adják hozzá az ételhez, hogy fokozzák az ízét. Élénkítő, melegítő, csípős és keserű íze van. Kiegyensúlyozza a doshákat – csökkenti a Vátát és a Kaphát. Ez az egyik legérdekesebb és legemlékezetesebb aroma, amellyel biztosan találkozni fog, ha ellátogat egy indiai étterembe. TULAJDONSÁGOK ÉS ÖSSZETEVŐI Összetevők: Asafoetida* (30%), görögszéna* (70%), őrölt, * tanúsított biotermesztésből származó. Súly: 10 g, 30 g vagy 90 g Fontos: Tárolja hűvös és száraz helyen. Származás: EU-n kívüli mezőgazdaság